Türk Kahvesi · Brezilya

Brezilya Minas Gerais bölgesinden Mundo Novo çeşidi — Bourbon × Typica doğal melezi. Düşük asitlik, yüksek gövde ve doğal tatlılık; Türk kahvesinin yoğun demleme yöntemine ideal uyum. Natural işlem: meyve bütün hâlde güneşte kurutularak şeker yoğunluğu artırılır, kakao ve karamel notlarını öne çıkarır.

Brezilya, Türk kahvesi kültürünün vazgeçilmez çekirdeği — düşük asitliği ve dolgun gövdesiyle cezve demlemesinde dengeli, yumuşak bir fincan sunar. Geleneksel bakır cezve veya modern ibrik makinesi ile hazırlanabilir.