Kahve bir reçete değil, bir disiplin.

Notlar

Türk kahvesinin sessiz beklemesi

Cezveden fincana, kısa bir bekleme. Bu bekleyiş tesadüf değil; yüzyılların gözlemiyle damıtılmış bir alışkanlık. Türk kahvesinin sessiz molasına yakından bakıyoruz.